新製品フラッシュ〜ピザソースとトマトソースベース
日経レストラン 第270号 1999.4.1
掲載誌 | 日経レストラン 第270号(1999.4.1) |
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ページ数 | 1ページ (全438字) |
形式 | PDFファイル形式 (113kb) |
雑誌掲載位置 | 84ページ目 |
トマト缶「ラボンタ」シリーズの新製品2種。トマトの果肉を多く含み,ピザ以外にも使用できる「イタリアンピッツァソース」は,店独自の味わいにアレンジできるよう加工度を抑えているという。「パッサータ・ディ・ポモドリーニ」は,イタリアでブームという甘味と酸味が強く,コクのある小型トマト・ポモドリーニを裏濾ししたトマトソースベース。■製品名:「イタリアンピッツァソース」「パッサータ・ディ・ポモドリーニ」■…
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