新製品フラッシュ〜カキのうま味を生かしたオイスターソース
日経レストラン 第270号 1999.4.1
掲載誌 | 日経レストラン 第270号(1999.4.1) |
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ページ数 | 1ページ (全233字) |
形式 | PDFファイル形式 (113kb) |
雑誌掲載位置 | 84ページ目 |
カキのうま味を生かし,豊かなコクと深みのある味が特徴のオイスターソース。ほどよくトロミがついていて,のびやすく素材とよくなじむので,様々な料理に向く。焼きソバや野菜炒めに使用することで,本格的な中華料理が提供できるという。■製品名:業務用「Cook Do」中華醤調味料 オイスターソース(油醤)■価格:問い合わせのこと 荷姿:1Rボトル×6■問い合わせ先:味の素 業務用“おいしさ”支援事務局 東京…
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