新製品フラッシュ 8〜パウダータイプのがらスープの素
日経レストラン 第274号 1997.7.1
掲載誌 | 日経レストラン 第274号(1997.7.1) |
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ページ数 | 1ページ (全242字) |
形式 | PDFファイル形式 (126kb) |
雑誌掲載位置 | 95ページ目 |
鶏肉と豚肉から抽出したうま味をベースに,野菜エキスを配合したスープの素。しっとりとしたパウダータイプであるため,従来のものと比べ,溶けやすく,長時間火にかけても豊かな風味とまろやかなうま味が保てるという。スープのベースとしてはもちろん,肉料理に練り込んだり,炒めものの隠し味など,和洋中を問わず,あらゆる料理に向くという。■製品名:富士がらあじ■価格:問い合わせのこと■問い合わせ先:富士食品工業 …
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