新製品フラッシュ 14〜有機栽培ブドウ100%使用の輸入ワイン
日経レストラン 第274号 1997.7.1
掲載誌 | 日経レストラン 第274号(1997.7.1) |
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ページ数 | 1ページ (全293字) |
形式 | PDFファイル形式 (126kb) |
雑誌掲載位置 | 96ページ目 |
有機栽培ブドウを100%使用したワインを輸入し,山梨のワイナリーで製品化した7銘柄。順に,ヨーロッパの有機認証団体,「ECOCERT(エコサート)」認証付きの「AOCボルドー1998赤・白」「AOCコート・デュ・ローヌ1998赤」「テーブルワイン赤・白」,チリの有機認証団体「PROA(プロア)」の認証付きのチリ産「カベルネ・ソーヴィニヨン」「ソーヴィニヨン・ブラン」。■製品名:サントネージュ有機…
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