特集２　品質偽装を防ぐ現場を作れ！〜偽装防止策はあらゆる業種で必須　キーワードは組織、ＩＴ、モラル
日経情報ストラテジー　第195号　2008.7.1

この記事の情報
掲載誌	日経情報ストラテジー　第195号（2008.7.1）
ページ数	2ページ　（全1949字）
形式	PDFファイル形式　（257kb）
雑誌掲載位置	135〜136ページ目

　石屋製菓の島田社長の談話からは、（１）品質を守るための組織体制の不備、（２）ヒューマン・エラーを起こしやすくごまかしやすい状況、（３）従業員のモラル低下─という３つの教訓が浮かび上がる。　これらの教訓を疎かにすれば、食品に限らず、どんな業種でも顧客を欺く品質偽装は起こり得る。実際、建築資材や産業機器などでも品質表示問題がこれまでに発生した。それらの企業にも上記の課題が見られる。現場の暴走を防げる…