特集　技ありパッケージで巣ごもり需要をつかめ〜味の素／スチーミー
日経デザイン　第408号　2021.6.1

この記事の情報
掲載誌	日経デザイン　第408号（2021.6.1）
ページ数	3ページ　（全3157字）
形式	PDFファイル形式　（2168kb）
雑誌掲載位置	39〜41ページ目

Ｐａｒｔ　１　調理を楽しく　「スチーミー」は、味の素が２０２０年３月に発売した合わせ調味料入りのパウチ商品だ。肉を入れてもみ込んで電子レンジで調理すれば、肉を加熱したいわゆる「チャーシュー」が出来上がる。当初は「豚チャーシュー用」を販売していたが計画以上の人気で、一時的に休売することもあったほど。２１年２月には「鶏チャーシュー用」も追加した。　ターゲットは、「仕事や家事で忙しく過ごすイマドキの生活…