特集　経営をトガらせるデザイン活用術〜ｋｏｎｏ．ｍｉ、Ｂｅａｎｓ　Ｎｕｔｓ／大阪屋製菓　豆菓子にこそデザインが欠かせない
日経デザイン　第321号　2014.3.1

この記事の情報
掲載誌	日経デザイン　第321号（2014.3.1）
ページ数	2ページ　（全1648字）
形式	PDFファイル形式　（2228kb）
雑誌掲載位置	44〜45ページ目

パート２　　食品編　「あるとき、ほとんどの人が豆菓子に興味を持っていないことに気付いた」。　そう語るのは大阪屋製菓の水野貴之・代表だ。物産展に出店するなど、商品の販路を広げようと取り組みを続けていた際に、ふとそう思い至ったのだと言う。消費者は、ケーキなどのスイーツや北海道産といった特徴ある商品には積極的に興味を示すが、豆菓子にはそうでもない。そこで、消費者との接点を設けるため、デザインを活用しよう…