特集１ 立ち上がる植物工場〜なくてはならない新産業に
日経エコロジー 第187号 2015.1.1
| 掲載誌 | 日経エコロジー 第187号（2015.1.1） |
|---|---|
| ページ数 | 2ページ （全2137字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （1055kb） |
| 雑誌掲載位置 | 32〜33ページ目 |
植物工場が、食の安全や安定供給にとどまらない役割を担い始めた。地域再生や海外展開の足掛かりにする企業も現れた。 植物工場が、その役割を広げ始めている。１つの例が雇用創出である。 ２０１４年２月、静岡県焼津市で日産９０００株のレタスを生産できる延べ床面積１２００ｍ２の人工光型植物工場が稼働し始めた。運営しているのは、静岡県内でパチンコホールやボウリング場などの娯楽施設を展開する新日邦（藤枝市）である…
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