特集２〜特集２　アレルギー最新トレンド
日経バイオビジネス　第5号　2001.10.1

この記事の情報
掲載誌	日経バイオビジネス　第5号（2001.10.1）
ページ数	4ページ　（全4884字）
形式	PDFファイル形式　（201kb）
雑誌掲載位置	54〜57ページ目

食べるだけで、花粉症が治るコメが開発されつつある。アレルギーを根本から治療する「減感作」がその秘密だ。治療効果の確認、販売方法など課題は多いが、“消費者メリット追求型”組み換え作物の、試金石になりそう。機能性ペプチドを水田で生産する試みとしても注目だ。　遺伝子組み換え作物に対して消費者が拒否感情を持つ理由の一つは、遺伝子を組み換えたことによるメリットが見えにくいためだ。もっぱら除草剤耐性や害虫抵抗…