レビュー−−『外食国際化のダイナミズム　新しい「越境のかたち」』『パクリ経済　コピーはイノベーションを刺激する』『日本逆植民地計画』『世界のエリートが学ぶマクロ経済入門』
週刊東洋経済　第6647号　2016.3.12

レビュー『外食国際化のダイナミズム　新しい「越境のかたち」』『パクリ経済　コピーはイノベーションを刺激する』『日本逆植民地計画』『世界のエリートが学ぶマクロ経済入門』０１外食国際化のダイナミズム　新しい「越境のかたち」川端基夫　著資金も人材もなく果敢に挑む姿に驚き評者福山大学経済学部教授中沢孝夫　著者自身が集めた一次資料を駆使することによって、外食産業の国際化プロセスを描いた力作である。　日本企業…