中国解説　インサイドチャイナ−−「中国食化」進む外資大手　ファストフード変化の波
週刊東洋経済　第6263号　2010.5.29

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第6263号（2010.5.29）
ページ数	4ページ　（全5008字）
形式	PDFファイル形式　（1495kb）
雑誌掲載位置	80〜83頁目

中国解説　インサイドチャイナ「中国食化」進む外資大手　ファストフード変化の波　本誌特約　田中信彦ケンタッキーでご飯もの−−。中国のファストフードは、中国ならではの独自の進化を遂げている。あこがれの外食だったケンタッキーも、今や日常の食事空間。外食産業では内外の企業が熾烈な戦いを繰り広げる。　中国のケンタッキー・フライドチキン（ＫＦＣ）が今年３月、一部の店舗で「ご飯メニュー」の提供を開始した。有力外…