特集　ホテル＆レストランの秘密　知られざる高級ホテルの真実−−リピーターの増やし方【マンダリン　オリエンタル東京】東京・日本橋−−迅速な対応と部門間連携　逆風に立ち向かえる強み
週刊東洋経済　第6150号　2008.6.28

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第6150号（2008.6.28）
ページ数	2ページ　（全3032字）
形式	PDFファイル形式　（795kb）
雑誌掲載位置	44〜45頁目

特集　ホテル＆レストランの秘密　知られざる高級ホテルの真実リピーターの増やし方【マンダリン　オリエンタル東京】東京・日本橋迅速な対応と部門間連携　逆風に立ち向かえる強み海外客の減少に苦しむ高級ホテルだが、マンダリンはリピート率を増やしている。その陰には有機的な連携プレーがある。　マンダリン　オリエンタル東京（以下マンダリン）でレベニューマネジメントを担当するディレクター、山田政和は昨年１０月から異…