米国のＢＳＥ対策では安全を守れない
週刊東洋経済 第5876号 2004.3.6
| 掲載誌 | 週刊東洋経済 第5876号（2004.3.6） |
|---|---|
| ページ数 | 4ページ （全5486字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （391kb） |
| 雑誌掲載位置 | 48〜51頁目 |
米国のＢＳＥ対策では安全を守れない 農業情報研究所 北林寿信米国産牛肉の輸入再開を望む声が日増しに強まっている。が、米国の対応はまるでデタラメなのだ。日本の「全頭検査」も科学的根拠はない。 牛丼はこんなにも日本人に愛されているのか−−。当面食べられなくなる牛丼を“食い納め”しようと行列を作る人たちを見て、あらためてそう感じた人も多かったに違いない。 昨年１２月末、米国でＢＳＥ（牛海綿状脳症）に感染…
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