弘兼憲史の「日本のキーマン」解剖３３　回転寿司を世界へ「辣腕のプロ経営者」●水留浩一・スシローグローバルホールディングス社長ＣＥＯ
プレジデント　2018.2.12号　2018.2.12

この記事の情報
掲載誌	プレジデント　2018.2.12号（2018.2.12）
ページ数	6ページ　（全5824字）
形式	PDFファイル形式　（1618kb）
雑誌掲載位置	110〜115頁目

東大天文学科から電通に入社した理由弘兼　さきほど「トロ３貫盛り」を美味しくいただきました。この東京・五反田店限定メニューだとか。水留　ええ、同じく都心型店舗の南池袋店でも出している、季節商品です。弘兼　郊外のスシローとは商品ラインアップも違うんですね。ところで、“スシロー”というネーミングは変わっていますよね。ほかの回転寿司チェーンはくら寿司、はま寿司、かっぱ寿司とか語尾が“寿司”です。水留　もと…