学齢別にお教えします　最近の子に不足ぎみな栄養素、注意すべきこと
プレジデントファミリー　2011.8.1号　2011.8.1

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掲載誌	プレジデントファミリー　2011.8.1号（2011.8.1）
ページ数	2ページ　（全2152字）
形式	PDFファイル形式　（1771kb）
雑誌掲載位置	56〜57頁目

中学生・高校生の場合○タンパク質を補給する三分づき米と豆類×ミネラル不足で骨折する子が急増一転して栄養バランス大崩れ。大至急立て直しを夜更かし朝食抜き、激しい部活……要因は多数あり　心身の成長が著しく、運動量も飛躍的に増える、中学生以上の子供たちの栄養状況はどうか。　厚生労働省のデータでは小学生時代と様変わりし、一見して栄養バランスの乱れが目につく。望ましい食事摂取基準をクリアしているのは、たんぱ…