特別企画２　高収益を生む１０の技術〜技術７　五感を研ぎ澄ます〜技術１０　顧客のことを考え続ける
日経トップリーダー　第377号　2016.2.1

技術７　五感を研ぎ澄ます　平日は外出することが多い山口社長。だが、週末には必ずと言っていいほど、店全体を見渡せるレジ付近に立つ。ヤマグチでは毎週末、イベントを開いており、平日より来店客が増える。その際、顧客が気持ちよく買い物ができているかをチェックしたり、挨拶しながら困り事がないかをさり気なく聞いたりする。地道な作業だが、これが顧客の気持ちに近づくためには欠かせない作業だ。山口社長は土、日曜、レジ…