山田日登志のカイゼン経営塾〜今までの仕事の仕方を疑え
日経トップリーダー　第358号　2014.7.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第358号（2014.7.1）
ページ数	3ページ　（全2892字）
形式	PDFファイル形式　（2364kb）
雑誌掲載位置	60〜62ページ目

米玉堂食品はカイゼン経営塾の期間中に成果を残したことで表彰された。受賞に伴い工場を訪問した山田氏からは、厳しい指摘が相次いだ。米玉堂食品にとって、改めてカイゼンの奥深さを感じさせる訪問となった。文／神農将史　長野県辰野町にある米玉堂食品は売上高約３４億円の菓子メーカーだ。ここ数年は業績が低迷し、社長の福島正は危機感を募らせていた。そこで、幹部２人とともにカイゼン経営塾に参加した。　福島は半年間のセ…