特集　こうしたら売れた！〜なぜ地方発のしょうゆが　全国でヒットしたのか
日経トップリーダー　第333号　2012.6.1

この記事の情報
掲載誌	日経トップリーダー　第333号（2012.6.1）
ページ数	2ページ　（全1842字）
形式	PDFファイル形式　（1025kb）
雑誌掲載位置	34〜35ページ目

何の変哲もないように見える商品にも、売れるチャンスはまだある。新しい市場や用途はないか。もう一度考えよう。社長が観点に柔軟性を持つことで、活路は開けてくる。　福岡市の繁華街、天神に本社を構える小さな会社が、しょうゆという至ってありふれた商品で、全国から注文が殺到するほどのヒットを生み出した。　福萬醤油が２０１１年１１月に発売したしょうゆ風調味料「ソイゼロ」だ。一般的なしょうゆの塩分濃度が１５％前後…