特集２　お客様本位を貫いた名経営者たち〜宗次徳二　よその店に行く暇があったら自店に行きなさい
日経ベンチャー　第293号　2009.2.1

レー専門店「ＣｏＣｏ壱番屋」は、国内外に約１２００店を展開している。これほどまでチェーンを拡大したカレー専門店はほかにない。夫人と二人三脚で会社を育て上げた宗次徳二が最も重視したのは、「真心」だった。　接客のモットーは「ニコニコ・キビキビ・ハキハキ」。「こんな店だったら間違いないと、一カ月に一人くらいはお客様が増える。その人たちがクチコミで宣伝してくれる。そうなれば売り上げが減ることはない」　宗次…