検証ＦＣビジネス〜業務スーパー（業務用食品スーパー）　食材の卸に比べ　商品を三割安く供給　デフレを追い風に年間五〇店を出店
日経ベンチャー　第221号　2003.2.1

この記事の情報
掲載誌	日経ベンチャー　第221号（2003.2.1）
ページ数	1ページ　（全1606字）
形式	PDFファイル形式　（40kb）
雑誌掲載位置	21ページ目

　飲食店向けに、食材を卸価格で販売する業務用スーパー、その名も「業務スーパー」が業界関係者の注目を集めている。　展開するのは加工食品の製造販売を手掛ける神戸物産（兵庫県稲美町、沼田昭二社長）だ。一号店の開店は二〇〇〇年三月と業務用スーパーとしては後発だが、業界で初めて本格的なフランチャイズチェーン（ＦＣ）方式を採用して店数を急激に増やし、昨年末には店舗数で業界トップに躍り出た。　現在は関西・関東エ…