編集長インタビュー　サミット社長　高田浩氏〜高級路線には絶対にいかない　惣菜は本格的に見直す
日経食品マーケット　第10号　2004.4.1

サミット社長高田浩氏首都圏で７１店舗を展開するサミット（東京・杉並区）は「日常の買い物の場を提供する」姿勢を貫くことで業績を伸ばしてきた。高級化に向かう競合他社が増えても、高田浩社長は「他社が高級化すれば、我々はますます差異化される」と、意に介さない。（聞き手は本誌編集長　佐伯　裕史）−　今期（２００４年３月期）はもうすぐ終わりますが、決算の見通しは？　売上高は１５９０億円強。前年比で１０９・４％…