特集１　個店力を磨け！〜個店力を　磨け！　考える店舗を　本部が作る
日経食品マーケット　第1号　2003.7.1

この記事の情報
掲載誌	日経食品マーケット　第1号（2003.7.1）
ページ数	4ページ　（全3083字）
形式	PDFファイル形式　（758kb）
雑誌掲載位置	20〜23ページ目

「店舗主導で個店化を図り、地域密着を目指す」こんな業績改善策を打ち出す食品スーパーやＧＭＳの経営者が増えている。本部主導による画一的な運営が限界にきている、という認識が、その背景にはあるのだろう。ただし、チェーン展開と個店化はややもすれば、矛盾する概念である。その矛盾を乗り越えて成長を遂げるには店舗と本部の関係を根底から考える必要がある。店舗が地域に密着した売り場を自主的に考え、本部がそれを積極的…