人間力の経営 〔モスフードサービス会長兼社長 櫻田厚〕〜飲食店の海外出店 私が考える成功の条件
日経レストラン 第496号 2015.5.1
掲載誌 | 日経レストラン 第496号(2015.5.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2451字) |
形式 | PDFファイル形式 (601kb) |
雑誌掲載位置 | 8〜9ページ目 |
23日本の飲食店の海外出店が相次いでいる。櫻田会長自身も1990年代にモスフードサービスの海外展開を陣頭指揮した先駆者だ。その経験から言えることは、出店先の人々の考え方や文化を知ろうという気持ちが何より大切で、そうした姿勢があって初めて商売はうまくいくということだった。 海外展開を目指す飲食店が非常に増えています。 確かに非常に成功している会社もあると聞きますし、それ自体は喜ばしいことだと思います…
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