和食ワールドチャレンジ2013〜健康を世界に
日経レストラン 第473号 2013.10.1
掲載誌 | 日経レストラン 第473号(2013.10.1) |
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ページ数 | 2ページ (全1232字) |
形式 | PDFファイル形式 (3837kb) |
雑誌掲載位置 | 34〜35ページ目 |
「日経レストラン」は、今年12月開催の「和食ワールドチャレンジ」を全面的にバックアップいたします。これは、和食ワールドチャレンジ実行委員会及び農林水産省が主催する外国人料理人たちによる日本料理の祭典です。 今、日本食の人気は世界で急速に高まっています。「和食ワールドチャレンジ」は、各国・各地域で日本料理に取り組む優れた才能を発掘し、日本料理の魅力をさらに世界に広げることを目的とします。世界のさま…
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