労務のミカタ〜あなたの“常識”は 整理しないと伝わりません
日経レストラン 第453号 2012.5.1
掲載誌 | 日経レストラン 第453号(2012.5.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2030字) |
形式 | PDFファイル形式 (576kb) |
雑誌掲載位置 | 58〜59ページ目 |
5月になり、社員やアルバイトなど、人材の受け入れも一段落ついたことでしょう。そんな中、「今どきの若いやつは常識がない」とか「社会人として非常識な人が多くて」といった声をよく聞きます。 けれども、あなたの店の“常識”は、誰が見ても納得できる形になっていますか? 様々な経験を持った人や広い年齢層の人たちがチームを組むのが飲食店。それぞれが考える常識は違って当然なのです。20歳も30歳も年上の経営者の…
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