特集1 今やライバルはコンビニ?中食・内食からお客を奪い返せ!〜「グリフォン」 (パーティー専門イタリア料理店、東京・白金台)
日経レストラン 第451号 2012.3.1
掲載誌 | 日経レストラン 第451号(2012.3.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全1367字) |
形式 | PDFファイル形式 (1339kb) |
雑誌掲載位置 | 30ページ目 |
デパ地下の総菜やケータリングなどを利用して、ホームパーティーを開く人が増えている。「グリフォン」はコストパフォーマンスの高さと充実した設備、きめ細かい接客で、その需要を獲得している。 ローストビーフ、ラザニアなど出来立て料理が9品付き、ドリンクは飲み放題。さらに、店から乾杯用スパークリングワインと20名以上の場合は自家製ケーキをサービス。しかも、大型液晶モニターやマイク、ビンゴマシン、スモークマシ…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全1367字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。
- 特集1 今やライバルはコンビニ!? 中食・内食からお客を奪い返せ!〜「ピッツェリア メリ プリンチペッサ」 (イタリア料理店、東京・渋谷)
- 特集1 今やライバルはコンビニ!? 中食・内食からお客を奪い返せ!〜「ちよだ鮨」 (持ち帰り寿司チェーン、東京・神奈川ほか)
- 特集1 今やライバルはコンビニ?中食・内食からお客を奪い返せ!〜「麺屋 風火なかまる 栗東店」(ラーメン店、滋賀県栗東市) 「豚公司 堀江」(豚肉料理専門店、大阪市)
- 特集2 新規客を呼び、常連客を増やす 今すぐできるフェイスブック活用術〜今すぐできる フェイスブック活用術
- コミック・新マサが行く!〜快適なトイレは店をよみがえらせる 原案:原田 諦 原作:日経レストラン編集部 絵:石川森彦