今月の本〜上司が見守ることで 従業員は育つ
日経レストラン 第449号 2012.1.1
掲載誌 | 日経レストラン 第449号(2012.1.1) |
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ページ数 | 1ページ (全833字) |
形式 | PDFファイル形式 (284kb) |
雑誌掲載位置 | 49ページ目 |
東京ディズニーランドで高校3年間アルバイトとして働いた経験を基に、ディズニーランドが従業員を育てる仕組みを紹介する。 ディズニーランドでは、「安全」「礼儀正しさ」「ショー」「効率」の4つの基本理念とその優先順位を教え込む。まず何よりも「安全」を優先し、「礼儀正しさ」「ショー」と続くという。この順序が確立されているだけで、従業員が判断に迷うことが少なくなると指摘する。 この仕組みを支えるのが、理念…
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