新・悩み解決クリニック〜安売りはせずに 赤字の店を 黒字にしたい
日経レストラン 第448号 2011.12.1
掲載誌 | 日経レストラン 第448号(2011.12.1) |
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ページ数 | 4ページ (全4582字) |
形式 | PDFファイル形式 (1764kb) |
雑誌掲載位置 | 71〜74ページ目 |
今月のドクターライズウィル 代表取締役井澤岳志氏大学卒業後、経営コンサルティング会社に入社。2005年に独立。地方の飲食店に対する指導実績が豊富。著書に『飲食店「開業・経営」法』(日本実業出版社)がある「ビストロ カシーナ」オーナーの渡辺智子氏「ビストロ カシーナ」所在地:大阪府大阪市中央区難波千日前6−2 TEL06−6646−5537開業:2005年3月立地:最寄りの駅から歩いて約10分。周辺…
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