欲の経営〜スペシャリストの時代。 店の強み、従業員の強みを 伸ばせる店が勝ち残れる
日経レストラン 第438号 2011.4.1
掲載誌 | 日経レストラン 第438号(2011.4.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全1407字) |
形式 | PDFファイル形式 (190kb) |
雑誌掲載位置 | 18ページ目 |
先日、確定申告で担当の会計士と1年ぶりに会った。15年以上の付き合いのある人で、プロ野球選手から町の八百屋さんまで、いろいろな人を長年見ているベテランの会計士だ。その彼に僕は「今、どういう人がお客さんとして残っているの?」と聞いてみた。すると、彼はこう答えた。 「新川さん、職人の時代ですね。自分は何でもできると事業を広げていき、『あの人の本業は何だったっけ?』という状態になった人は、この15年で…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全1407字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。