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日経レストラン 第437号 2011.3.1
掲載誌 | 日経レストラン 第437号(2011.3.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1497字) |
形式 | PDFファイル形式 (290kb) |
雑誌掲載位置 | 102ページ目 |
イチゴの果肉が入ったカクテル梅酒 完熟した紀州南高梅で作った梅酒に、ピュレ状にしたイチゴを加えたカクテル梅酒。和歌山の農園で朝摘みしたイチゴは、鮮度を保つためにその日のうちに手作業でピュレ状になるまで裏漉ししている。1瓶にLサイズのイチゴ6〜8個分、約90gの果肉が入っている。新鮮なイチゴの甘酸っぱさが口中に広がり、トロッとした果肉感も楽しめる。製品名 「FRAISE(フレイズ)」価格 1500円…
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