土壇場の経営学〜人口が少ない地方で成功する方法を知りたい
日経レストラン 第436号 2011.2.1
掲載誌 | 日経レストラン 第436号(2011.2.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2228字) |
形式 | PDFファイル形式 (483kb) |
雑誌掲載位置 | 10〜11ページ目 |
日本の地方都市にあるジュエリーショップが1億円の宝石をショーケースの中に並べても、まるで売れないのは当たり前だが、ロンドンやパリの高級店なら1億円の宝石でも買ってくれるお客様がたくさんいる。これは、前者には商圏内に1億円の宝石を買えるお客様が住んでいないからだ。一方、後者は世界中を商圏にしているため、世界中のお金持ちが宝石を買いにわざわざやって来てくれる、という違いによる。 極端なたとえ話だが、…
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