日経レストランメニューグランプリ〜第1次審査の通過作品が決定!
日経レストラン 第420号 2009.12.1
掲載誌 | 日経レストラン 第420号(2009.12.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2519字) |
形式 | PDFファイル形式 (358kb) |
雑誌掲載位置 | 12〜13ページ目 |
日経レストランが主催するプロのための料理コンテスト「第16回日経レストラン メニューグランプリ」は9月末日に応募を締め切った。今回は501作品(本選に453品、アンダー25部門に48品)の応募があった。 そして10月下旬、大阪・あべの辻調グループ校で第1次審査(書類選考)を行った結果、本選50品、アンダー25部門5品の入選が決定した。 本選、アンダー25部門の第1次審査を通過した計55品の応募者…
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