特別対談〜100年続く企業にするために社長交代の道を選ぶ
日経レストラン 第417号 2009.10.1
掲載誌 | 日経レストラン 第417号(2009.10.1) |
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ページ数 | 3ページ (全3444字) |
形式 | PDFファイル形式 (984kb) |
雑誌掲載位置 | 17〜19ページ目 |
外食業界を代表する経営者の一人であるワタミの渡邉美樹氏が、社長の座を桑原豊氏に託して3カ月。はたして権限委譲は順調に進んでいるのか。ワタミの経営の最前線から身を引く渡邉氏は、今後どのような活動をしていくのか。今、注目を集める二人が対談した。(コーディネーターは本誌編集長、高柳正盛)写真=加藤 康 一生懸命ワタミから離れていく─。今年6月、ワタミ社長兼COOを桑原豊氏に託した渡邉美樹ワタミ会長兼CE…
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