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日経レストラン 第415号 2009.8.1
掲載誌 | 日経レストラン 第415号(2009.8.1) |
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ページ数 | 4ページ (全2085字) |
形式 | PDFファイル形式 (924kb) |
雑誌掲載位置 | 80〜83ページ目 |
今回のテーマは集い メール時代の到来、巣ごもり傾向の強まりなどで、人と人とのコミュニケーションが取りにくい時代となっています。 世知辛い話が多い今こそ、飲食店に人々が集まってほしい。「お客とお客」「お客と店」「店と取引先」など、様々な人と人とが飲食店という場で出会い、交流を深め、元気を出してほしい─そんな願いを込めて、今回は「集い」というテーマに決定しました。 もちろん、店に人を集められるような、…
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