記者の食べ歩き日記〜「今日は閉店です」は優しく伝えて
日経レストラン 第414号 2009.7.1
掲載誌 | 日経レストラン 第414号(2009.7.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1285字) |
形式 | PDFファイル形式 (286kb) |
雑誌掲載位置 | 115ページ目 |
お店に行く時間が遅いことが多いせいか、帰るのは閉店時、ということが、ままある。そして、閉店時のお店の応対には、ちょっとドキドキしてしまう。それ如何で、それまでの楽しい気分が吹っ飛んでしまいかねないからだ。 ある時、仕事仲間4人で利用した都心の洋食店。高い店ではないが、黒服を着たスタッフがサービスに当たっていた。閉店時間は9時半。9時25分くらいに「そろそろ閉店させていただきます」と声をかけられた…
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