新・悩み解決クリニック〜【今月のテーマ】広告は効果出ず 新規を増やすには?
日経レストラン 第412号 2009.5.1
掲載誌 | 日経レストラン 第412号(2009.5.1) |
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ページ数 | 4ページ (全3451字) |
形式 | PDFファイル形式 (1178kb) |
雑誌掲載位置 | 99〜102ページ目 |
文=三木 いずみ今月の相談者店主 川本 隆行さん「翠光」(中国家庭料理店)所在地 神奈川県藤沢市円行2−12−2電話 0466−44−4736開業 2002年立地 小田急湘南台駅から徒歩15分ほどの住宅地。駅から遠く人通りも少ない。また、主要道路から外れ、曲がり角の先にあるため、存在を認知されにくい客層 20〜30代の男性会社員のグループ、家族連れなど料理 あんかけラーメン、チャーハン、麻婆豆腐…
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