分煙レボリューション〜神奈川県「受動喫煙防止条例」を徹底解剖 厳しい分煙基準を迫られる飲食店
日経レストラン 第412号 2009.5.1
掲載誌 | 日経レストラン 第412号(2009.5.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2443字) |
形式 | PDFファイル形式 (580kb) |
雑誌掲載位置 | 104〜105ページ目 |
2009年3月24日、神奈川県で受動喫煙防止条例が成立した。これにより、厨房を除いた店舗面積が100m2を超える飲食店は、2010年4月までに店舗を禁煙とするか分煙とするかの選択を迫られることとなった。文=大塚 千春、滝口 智子(企業取材) 神奈川県で、公共的施設における屋内での喫煙を規制する受動喫煙防止条例が成立した。これにより、厨房を除いた店舗面積が100m2を超える飲食店は、条例施行期日であ…
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