特集1 1(P20−21)〜不況でも売る!
日経レストラン 第412号 2009.5.1
掲載誌 | 日経レストラン 第412号(2009.5.1) |
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ページ数 | 2ページ (全610字) |
形式 | PDFファイル形式 (1214kb) |
雑誌掲載位置 | 20〜21ページ目 |
こんなご時世でも、売り上げを伸ばしている店は少なくない。やり方次第で不況に負けない店を作ることはできる。今回は、お客を呼ぶ21のノウハウをあぶり出した。メニュー、接客、販促の分野ごとにまとめているので、あなたの店に合わせてどこからでも始められる。ぜひ実践して集客力を高めていただきたい。Contents22不況下のお客心理「1000円で何ができるか」が勝負26チェックシートで確認!あなたの店の“不況…
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