記者の食べ歩き日記〜有名ケーキ店の完璧なクレーム対応
日経レストラン 第407号 2009.1.1
掲載誌 | 日経レストラン 第407号(2009.1.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1285字) |
形式 | PDFファイル形式 (263kb) |
雑誌掲載位置 | 121ページ目 |
先日、友人の誕生日に、とある有名洋菓子店でケーキを買った。初めて買ったのだが、評判の良い店だったし、新鮮そうなフルーツをたくさん使ったケーキは美味しくないわけがない。そんな確信をもって口に運んだところ……。まずいのだ。これって私の味覚のせい? 庶民には高級な味が理解できないのかもしれない、と妙な不安に駆られながら折れそうな心を奮いたたせ、店に電話をした。 店の人に事情を話すと「すぐに調査するので…
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