コミック・新マサが行く!〜相見積もりの落とし穴原案:原田 諦 原作:日経レストラン編集部 絵:石川 森彦
日経レストラン 第407号 2009.1.1
掲載誌 | 日経レストラン 第407号(2009.1.1) |
---|---|
ページ数 | 8ページ (全786字) |
形式 | PDFファイル形式 (7460kb) |
雑誌掲載位置 | 57〜64ページ目 |
「相見積もり」より「お付き合い」「HAL YAMASHITA」オーナーシェフ、ウォーターマーク代表取締役 山下 春幸 氏 昨年、食材の値上がりが相次いだ時、仕入れ先からの突然の値上げ要請を受け、対処に困った方も多いのではないでしょうか。値上げを突きつけられる前に、複数の業者を集めて相見積もりをとって、提供価格維持につとめているところもあるでしょう。 とはいえ、相見積もりをとって、1円でも安く提供し…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 550円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「8ページ(全786字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。