流行る店は何が違う?〜音のイメージは集客力を変える
日経レストラン 第391号 2007.11.1
掲載誌 | 日経レストラン 第391号(2007.11.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2522字) |
形式 | PDFファイル形式 (393kb) |
雑誌掲載位置 | 120〜121ページ目 |
「感性工学」で解き明かす繁盛の本質 感性を生かした繁盛店作りの方法として、まず、「音」について考えてみましょう。店の中には、料理を作る音、会話、BGMなどいろいろな音があります。今回は特に、「言葉」が持つ音が、感性にどのような作用を持つか、つまり“語感”について考えましょう。女性は「ショコラ」が好き男性なら「チョコレート」 右のページを見てください。一般の消費者が、言葉についてどのような印象を持つ…
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