記者の食べ歩き日記〜水が出ない店の謎
日経レストラン 第387号 2007.8.1
掲載誌 | 日経レストラン 第387号(2007.8.1) |
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ページ数 | 1ページ (全883字) |
形式 | PDFファイル形式 (502kb) |
雑誌掲載位置 | 144ページ目 |
自宅の近所に最低週に1回、多ければ3、4回利用している中国料理店がある。この店は会社帰りの私にとってライフラインともいえる存在だ。 不思議なことが起き始めたのは、5年くらいお世話になったホールの外国人店員さんが帰国して、新しいホールスタッフが入ってからだ。 私が食事をする時間帯、この店のホールは彼1人。 その彼は、「いらっしゃいませ!」とお客に半ば叫ぶように言う。正直言ってうるさい。しかし、新人…
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