NEW PRODUCTS 1〜魚の切り身を自動で刺身にカット
日経レストラン 第371号 2006.6.1
掲載誌 | 日経レストラン 第371号(2006.6.1) |
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ページ数 | 1ページ (全252字) |
形式 | PDFファイル形式 (356kb) |
雑誌掲載位置 | 86ページ目 |
刺身用の魚の切り身をベルトコンベアに乗せると、コンベア中央に配置された包丁が魚を斜め30度の角度でカットする刺身専用スライサー。生、半冷凍、半解凍などどんな状態でも刺身にできて、運転中でも切り幅(3〜15mm)を無段階に調節可能。スライスの速さも自在に変えられる。1分間で最大約70枚の刺身ができるという。100V電源で稼動する。製品名 刺身スライサー価格 問い合わせのこと(W980×D750×H…
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