ヒットのたまご 2〜アンチエイジング食と講座で美を追求する女心をつかむPARIE─パリエ─(フランス料理、大阪・心斎橋)
日経レストラン 第371号 2006.6.1
掲載誌 | 日経レストラン 第371号(2006.6.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1274字) |
形式 | PDFファイル形式 (217kb) |
雑誌掲載位置 | 15ページ目 |
マスコミで話題のキーワード「アンチエイジング(老化・加齢への対抗)」をコンセプトに、健康・美容への効果をうたったメニューを出す飲食店が増えている。 心斎橋の老舗フレンチレストラン「PARIE」もその1つ。今年1月から始まった月替わりの「アンチエイジング・コース」(3675円)では、例えば大豆(コエンザイムQ10)、鶏のトサカ(ヒアルロン酸)、豚足(コラーゲン)といった美肌に良いと言われる食材や、ネ…
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