特集1 おこし〜こんな店辞めてやる!!!
日経レストラン 第363号 2005.12.1
掲載誌 | 日経レストラン 第363号(2005.12.1) |
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ページ数 | 2ページ (全360字) |
形式 | PDFファイル形式 (116kb) |
雑誌掲載位置 | 30〜31ページ目 |
やる気はないし、仕事は覚えない。挙句の果てにすぐ辞める。スタッフに対してこんな不満を抱えているあなたは、愚痴をこぼす前に、まずリーダーとしての自分を振り返ってみて欲しい。スタッフが長続きしないのには、必ず理由があるからだ。優秀なスタッフは、優れたリーダーの店に集まる。そして、優れたリーダーは、人を育てるための4つの行動を、必ず店の礎に据えている。INDEXP32. 座談会&300人調査 私が辞めた…
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