話題の震源地 2〜BENE TuTTo Coffee(移動式カフェ、大阪・なんば) ローリスク移動式カフェ
日経レストラン 第360号 2005.10.1
掲載誌 | 日経レストラン 第360号(2005.10.1) |
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ページ数 | 2ページ (全1274字) |
形式 | PDFファイル形式 (480kb) |
雑誌掲載位置 | 17〜18ページ目 |
店舗DATA回収の早いFCモデルを武器に他業種との協業も 大阪のオフィス街を中心に、100円コーヒーを看板に掲げた移動式カフェ「BENE TuTTo(ベネトゥット)Coffee」が、好調だ。2003年に大阪・楠葉に1号店を出店後、肥後橋、難波、高麗橋などに進出し、現在は全12店舗にまで増えた。 成功の秘訣は、エスプレッソやカフェラテといった定番メニューの大半が200円未満で楽しめるという価格設定。…
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