情報キッチン 4〜大人を癒す野外テントショー一流の料理で人気
日経レストラン 第359号 2005.9.1
掲載誌 | 日経レストラン 第359号(2005.9.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1769字) |
形式 | PDFファイル形式 (491kb) |
雑誌掲載位置 | 76ページ目 |
内側が鏡張りのテントの中で、曲芸や手品、ちょっとエロチックなショーや音楽演奏を楽しみ、合間に著名シェフが作る高級料理に舌鼓を打つ−−。 サーカスに高級レストランが融合したようなエンターテインメントレストランがドイツ語圏で評判になっている。 店名は「パラッツォ」。昨シーズンはドイツ、オーストリア、スイスの7都市で公演があり、のべ12万人が訪れた。話題の店を見なければ会話にも入れないと、200km以…
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