NEW PRODUCTS 5〜コエンザイムQ10入りのヨーグルト種菌
日経レストラン 第354号 2005.5.1
掲載誌 | 日経レストラン 第354号(2005.5.1) |
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ページ数 | 1ページ (全249字) |
形式 | PDFファイル形式 (332kb) |
雑誌掲載位置 | 121ページ目 |
美容に効果があるというコエンザイムQ10を配合したヨーグルトの種菌。1包に乳脂肪分3.5%以上の牛乳を500ml〜1〓混ぜ、密封容器に入れ、常温のまま置くと約24時間でヨーグルトができる。出来上がりの1割に牛乳を足せば繰り返し作れる。トロロイモのような食感と酸味の少なさが特徴で、デザートやドレッシングなど、ヘルシーメニューの提供に向く。製品名 コエンザイムQ10入り カスピアーナ価格 819円(…
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