NEW PRODUCTS 4〜特定保健用食品のファットスプレッド
日経レストラン 第354号 2005.5.1
掲載誌 | 日経レストラン 第354号(2005.5.1) |
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ページ数 | 1ページ (全278字) |
形式 | PDFファイル形式 (332kb) |
雑誌掲載位置 | 121ページ目 |
ファットスプレッドはJASの定義で、油脂含有率が80%未満の「マーガリン類」のこと。中鎖脂肪酸を配合した、体に脂肪がつきにくい健康オイル「ヘルシーリセッタ」の技術を用い、雪印乳業と共同開発した。厚生労働省許可の特定保健用食品。ホテルのビュッフェやカフェなどに便利な7g入りポーションから、業務用10kgまで用途に応じた3タイプを揃えた。製品名 リセッタソフト価格 問い合わせのこと 荷姿=7gポーシ…
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