にっぽん繁盛記〜矢場とん
日経レストラン 第352号 2005.3.1
掲載誌 | 日経レストラン 第352号(2005.3.1) |
---|---|
ページ数 | 5ページ (全3382字) |
形式 | PDFファイル形式 (314kb) |
雑誌掲載位置 | 138〜142ページ目 |
昼飯時を外しても開いてるし、豚カツなのに、注文するとさっと出てくる。みそカツの味だけでなく、店員の気さくな接客も、名古屋の店と同じところがいいね。40代男性繁盛DATA月商1500万円店舗面積48坪(158m2)坪月商31万円席数80席客席回転数3.8回転 3回転(土日祝)客単価1500〜1600円原価率31〜32%営業時間11:00〜22:00(L.O.)、不定休お客が並ぶ1階のカウンター席の向…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 550円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「5ページ(全3382字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。